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夏天的主旋律,清淡营养美味,西蓝花炒虾仁,芦笋鸡丁,低脂美味

发布日期:2020-05-24 03:40   来源:未知   阅读:

炎热的天气让人不想吃饭,但是没有营养摄入也对身体不好。所以多吃点清淡的食材就是夏季的主旋律啦,好吃的西蓝花炒虾仁,营养好吃,健康绿色哦。

准备需要的食材:西兰花,基围虾,生姜,料酒,胡椒粉,生抽,淀粉,食盐,食用油。

步骤一:将以上的食材准备好,然后准备大盆一个,在盆中加入半盆的水,里面放上两勺食盐两勺淀粉,将其搅拌均匀。然后倒入西兰花泡15分钟。再用流动的清水冲洗干净就可以了。

步骤二:这里准备汤锅,将锅中加水然后烧开,里面再两滴食用油,倒入西兰花焯水。等再次煮开之后,把西兰花捞出来过凉水。(西蓝花不容易熟,所以将其焯水要好一点)

步骤三:这里准备需要的基围虾,将大虾给洗净然后去头,去虾线,去壳。然后加上料酒,胡椒粉,生姜一起抓匀,腌制10分钟去除腥味。准备炒锅,炒锅洗净烧热,锅中下适量的油,这里先爆香生姜,再倒入虾仁,大火快速翻炒上色。